Het was tijdens het opnemen van een single van Dawn Brothers dat Pablo van de Poel (DeWolff) en Bas van Holt (Dawn Brothers) op het idee kwamen om een ouderwetse soulplaat op te nemen. Zo gezegd, zo gedaan. Op de ouderwetse manier dus: het schrijven, live opnemen en mixen gebeurde allemaal in de studio van DeWolff in Utrecht, met blazers en al. En het is ze gelukt hoor! Double Cream klinkt als een soul-verzamelaar uit de late jaren 60. Of het nou het coole What Kind Of Woman, het vrolijke Hear Me Sing, de woeste shuffle Thunderchild, de rhythm & blues van Man Up!, de crooner Something In My Pocket of de swinger C’Mon Baby is, het is allemaal even lekker. Bas van Holt zingt het soulvol aan elkaar en de lol die ze gehad hebben is duidelijk hoorbaar. Gewoon hele fijne soul dus, dit.